Omdat ik een van mijn favoriete broodjes bij Warrie Knarrie ook graag wel eens op m’n werk eet:

Ingredienten:
1 hard broodje (pistolet of ciabatta)
plakjes kiprollade
sla
beetje frisse mayo (Yofresh, of Zaanse)
pesto
2 plakjes bacon

Bereidingswijze:
Verwarm je broodje
Bak de bacon
Meng de mayo met de pesto en smeer daar het broodje mee in. Daaroverheen de sla en de plakjes kiprollade. Doe daar de plakjes bacon op en eet smakelijk! (Eventueel nog met wat komkommer of tomaat!)