Broodje carpaccio met pestocreme en sla

Ingrediënten per broodje: Carpaccio voor 1 persoon (wij gebruiken gewoon een pakje van Deen, die is gewoon lekker) – 1 eetlepel halfvolle mayo – 1 eetlepel creme fraiche – ruim 1 theelepel pesto – gemengde sla (lollo bianco, lollo rosso – 1 italiaanse bol – parmezaanse kaas – pijnboompitten

Meng de mayo, creme fraiche en pesto door elkaar. Meng de sla erdoor zodat alles lekker voorzien is van een papje. Doe dit op het broodje. Doe hier de carpaccio overheen. Strooi de parmezaanse kaas en de pijnboompitten hier overheen. Kijk uit dat je je vingers niet op eet!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s